Seit hunderten von Jahren wussten die Menschen die Kräfte der Pflanzen für sich  zu nutzen.Wildkräuter wanderten ganz selbstverständlich in den Kochtopf, oder fanden ihre Verwendung als Heilkräuter in den verschiedensten Zubereitungen.
Was unsere Großeltern noch wussten ist in unserer Generation fast völlig in Vergessenheit geraten. Fast- Food überrollt uns, und echte Lebensmittel werden nicht selten sogar mit der Chemiekeule bekämpft.
Dieses Muster wollen wir ein wenig durchbrechen und altes Kräuterwissen neu entdecken.

Inhalte des Seminars:

• Allgemeines
• Kräuter erkennen und bestimmen
• Heilwirkungen verschiedener Kräuter
• Verwendung in der Küche
• Konservierung
• Wichtiges zum Sammeln
• Herstellen eines Massageöls
• Ausprobieren von leckeren Rezepten
• Verkostung

Termin nach Absprache im August

Seminarort:

Natur-Projekt-Hof
Barntruper Str. 172
32758 Detmold/Mosebeck

Kosten:

32,-€ incl. Skript und Verkostung