Löwenzahn& Co

Liebe Kräuterinterressierte,

seit hunderten von Jahren wussten die Menschen die Kräfte der Pflanzen für sich zu nutzen. Wildkräuter wanderten ganz selbstverständlich in den Kochtopf, oder fanden Verwendung als Heilkräuter in den verschiedensten Zubereitungen. Was unsere Großeltern noch wussten, ist in unserer Generation fast völlig in Vergessenheit geraten. Fast- Food überrollt uns, und echte Lebensmittel werden als „Unkräuter“ nicht selten mit der Chemiekeule bekämpft.
Dieses Muster wollen wir ein wenig durchbrechen und altes Kräuterwissen neu entdecken.

Inhalte des Seminars:

  • Allgemeines
  • Wichtiges zum Sammeln
  • Kräuter und Wildpflanzen erkennen und bestimmen
  • Heilwirkungen verschiedener Kräuter und Wildpflanzen
  • Konservierung
  • Verwendung in der Küche
  • Herstellung einer Salbe
  • Tinkturen und Heilschnäpse
  • Ausprobieren von Rezepten
  • Verkostung

Termin im Mai nach Absprache


14.00 Uhr – ca. 17.30 Uhr

Seminarort:

Natur-Projekt-Hof
Barntruper Str. 172
32758 Detmold

Kosten:

30,- € incl. Skript und Verkostung